【庄浪】庄浪五幼开展202年秋季学期供餐 反馈交流座谈会

  幼儿园膳食营养工作是保证幼儿正常生长发育、身心健康的物质基础,也是衡量办园质量的重要指标之一。为进一步提高食堂膳食质量,规范食堂管理,调整饮食结构,增加营养含量,促进幼儿健康成长。12月2日庄浪县第五幼儿园与餐饮方开展了供餐反馈交流活动。

 

【庄浪】庄浪五幼开展202年秋季学期供餐 反馈交流座谈会

  依据《庄浪五幼2020年秋季学期供餐反馈交流座谈会实施方案》首先餐饮方与部分教师在大一班参观了分餐流程,随后参观了食堂,了解食堂各操作间工作运转情况,并听取餐饮方汇报——4D食品安全现场管理体系,即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,将现场管理问题和食品安全问题降至最低。在反馈交流座谈会上,第一个环节由杨敏同志致辞:幼儿园膳食工作的重要性;幼儿园与食堂工作配合的协调性、统一性;开展本次活动的必要性。第二个环节是各班代表针对食品安全、膳食营养、两点一餐存在的问题、对各类饭菜质量如实评价、食堂服务存在的问题等方面进行了交流和互动。第三个环节是食堂管理经理李敏同志对食堂工作人员的基本情况、供餐流程、食谱配餐进行了介绍。第四个环节各班代表填写了调查问卷。

 

【庄浪】庄浪五幼开展202年秋季学期供餐 反馈交流座谈会

  制定合理的“幼儿园带量食谱”,为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食,是从根本上解决目前幼儿营养过剩或营养缺乏的重要举措,是保证幼儿健康成长的重要措施。“民以食为天,食以安为先”在今后的日子里,能继续实施营养膳食科学管理,让庄浪县第五幼儿园成为:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心的乐园。

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